ПОЛЕЗНО:
 


Мы в соц. сетях

 

Острые кишечные отравления. Как их избежать?


article2728.jpg

Жаркое время года способствует увеличению вероятности подъёма заболеваемости кишечными инфекциями. Так как достаточно лишь нескольких часов, чтобы на пище размножилось достаточное для пищевой токсикоинфекции количество бактерий.

В домашних условиях заражение острыми кишечными инфекциями происходит в результате употребления в пищу инфицированных пищевых продуктов, приобретенных, как правило, в местах несанкционированной уличной торговли, у «частников». Поэтому, приобретая продукты, обращайте внимание на то, в каких условиях реализуется продукция, есть ли холодильное оборудование для её хранения и, в случае возникновения сомнений в качестве товара, от покупки лучше воздерживаться.

 

Отправляясь за город, в первую очередь позаботьтесь о том, чтобы питание как вас, так и вашей семьи было безопасным. Не покупайте у торгующих у обочин дорог частных торговцев мясо-молочную продукцию и другие продукты питания. Мясо, продаваемое без клейма, может стать источником неизлечимого заболевания - трихинеллёза. Острые кишечные инфекции, число которых летом, как правило, увеличивается, могут вызвать любые недоброкачественные продукты питания. Помните, безопасными для покупателей являются продукты, купленные на санкционированных рынках – там, где они проходят санитарный и ветеринарный контроль.

 

Летом продукты портятся намного быстрее. Делая покупки, обращайте внимание не только на срок годности, но и на то, в каких условиях они хранятся. А еще - есть ли холодильное оборудование, каков внешний вид продавца.

 

Помните, относительно постоянная оптимальная температура для размножения микроорганизмов - 25-300 С. В этот период происходит активное накопление биомассы микроорганизмов.

 

Таким образом, чтобы уберечься от заболеваний кишечными инфекциями соблюдайте правила и сроки хранения скоропортящихся продуктов, а также фруктов и овощей, тщательно промывайте их под проточной водой, перед употреблением ополаскивайте кипятком,  покупайте продукты питания только в местах санкционированной торговли, соблюдайте правила личной гигиены. Выезжая на отдых за город, используйте для питья только кипяченую или бутылированную воду.

 

Помните, большинство острых кишечных инфекций имеет похожую симптоматику — боль в животе, диарея (жидкий стул), вялость, рвота, повышение температуры. Столкнувшись с этим, не ставьте себе диагноз самостоятельно, а тем более не занимайтесь самолечением. При первых подобных симптомах обязательно обратитесь к врачу.

 

Соблюдайте эти правила и будьте здоровы!

Городской центр здоровья



Добавляй издание Горловская Правда в свои источники

 Яндекс Дзен  Google News  Яндекс Новости


Популярные новости Горловки:


Комментарии (0)

← Назад