Рекомендуемая норма потребления соли — менее 5 г в сутки (≈1 ч.л.).
➖Реальность: большинство из нас съедает в 2–3 раза больше
❔ Почему это опасно?
Соль задерживает воду в организме. Это приводит к:
💔росту артериального давления;
💔износу сосудов;
💔колоссальной нагрузке на сердце и почки.
И это не просто цифры тонометра. Это реальные риски инфарктов и инсультов.
🪧 С целью увеличения ожидаемой продолжительности жизни за счет повышения доступности и качества медицинской помощи в Республике продолжается реализация федерального проекта «Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями» в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь».
📌Где прячется соль?
Даже если вы убрали солонку со стола, это не гарантия. 75% соли мы получаем из готовых продуктов:
💔 колбасы и сосиски;
💔 сыры;
💔 соусы (соевый, майонез);
💔 хлеб;
💔 полуфабрикаты и консервы.
💔 Производители маскируют соль. На этикетках она может скрываться под названиями: глутамат натрия, пищевая сода, разрыхлитель, бензоат натрия.
❔ Что делать?
💔Досаливать только в тарелке (и лучше вообще этого не делать).
💔Заменить соль на специи, чеснок, лимонный сок, зелень.
💔Смотреть на содержание натрия в этикетках. Норма — <0,3 г на 100 г продукта.
💔Выбирать продукты с пометкой «без добавленной соли».
💡 Лайфхак: организму нужно 3–4 недели, чтобы привыкнуть к менее соленой пище. Дайте себе этот срок — и вы перестанете замечать нехватку соли. Зато заметите лёгкость и нормализацию давления.
Добавляй издание Горловская Правда в свои источники